玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。カレールーは細かく刻む。鶏肉は一口サイズに切る。

ボウルに鶏肉、塩、コショウ、ヨーグルトを入れて混ぜる。

フライパンでバターとにんにくを熱し、弱火で玉ねぎを3～4分炒める。

カットトマトとマリネした鶏肉（マリネ液も含む）を加え、蓋をして弱火で15分煮込む。

カレールーを加えてとろみがつくまで混ぜ、その後牛乳を加える。

ケチャップ、砂糖、醤油を加え、よく混ぜてさらに5分煮込む。