すべての材料を用意します。

大きめの鍋に軽く塩を入れた水を注ぎ、沸騰させます。

フェットチーネを入れてかき混ぜ、再び沸騰させたら中火で8～10分ほど茹で、アルデンテに仕上げます。

パスタを漉して鍋に戻し、バター、パルメザンチーズ、塩、コショウを加えて均一に混ぜ合わせます。