キャベツを1cm幅の細長いストリップに切ります。

ベーコンを薄いストリップにスライスします。

鍋でオリーブオイルとベーコンを中火で熱し、1〜2分間炒めます。

鍋に水とコンソメを加え沸騰させます。次にキャベツとチェリートマトを加え、蓋をして弱火で約5分間煮込みます。