白菜と牛肉のすき焼き風煮込み
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
白菜と牛肉のすき焼き風煮込み
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
材料
肉
- 🥩 150gの薄切り牛肉
野菜
- 🥬 1/8個のキャベツ
- 🧅 1/2本の青ネギ
大豆製品
- 1枚の油揚げ
油
- 大さじ1のサラダ油
調味料
- 大さじ2の sake（日本酒）
- 大さじ2の mirin（みりん）
- 🍬 小さじ1の砂糖
- 大さじ2の醤油
- 小さじ1/2のすりおろし生姜
- 💧 200mlの水
手順
1
キャベツと油揚げを一口サイズに切ります。青ネギは斜めにスライスします。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、薄切り牛肉を加えます。牛肉の色が変わるまで炒めてください。
3
牛肉をフライパンの片側に寄せ、反対側にキャベツ、油揚げ、青ネギを加えます。
4
調味料（日本酒、みりん、砂糖、醤油、生姜、水）を加え、煮立たせます。蓋をして弱火で7〜8分間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
320
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に提供すると満足感のある一品になります。牛肉の代わりに鶏肉や豚肉を使用しても美味しく作れます。きのこ類や人参を追加して、食感と風味をさらに楽しむことができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。