キャベツを3cm幅に切り、にんにくをみじん切りにする。

鶏肉を一口大に切り、塩とこしょうで下味をつける。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで熱し、その後鶏肉を加えて中火で色が変わるまで炒める。

キャベツの茎を加え、約1分間炒める。

ソースの材料とキャベツの葉を加え、沸騰させて混ぜ、蓋をして弱火で10分間煮込む。