キャベツと卵の詰め油揚げ煮
コスト $8.5, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 人数
- $8.5
キャベツと卵の詰め油揚げ煮
コスト $8.5, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 人数
- $8.5
材料
主な材料
- 🥚 卵6個
- 油揚げ3枚（60g）
- 🥬 キャベツ150g
- 舞茸50g
塩もみ用
- 🧂 塩小さじ1/3
調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 🍬 砂糖大さじ1/2
- 醤油大さじ1と1/2
- だしの素小さじ1/3
- 💧 水200ml
手順
1
キャベツを1cm幅に切り、塩と一緒にボウルに入れ、柔らかくなるまで揉み込み、余分な水分を絞ります。舞茸は手で小さく裂いておきます。
2
熱湯を油揚げにかけて余分な油を落とし、冷ましながら水気を切ります。半分に切り、ポケット状に開きます。
3
各ポケットにキャベツ、卵、舞茸を均等に詰め、楊枝で開口部を閉じます。同様に6つ作ります。
4
鍋にポケットを入れ、調味料を加え、中火で沸騰させます。弱火にして蓋をし、10分間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 12gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に食べると満足感のある一品です。新鮮なキャベツを使うと、より良い風味と食感が楽しめます。お好みで調味料を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。