キャベツを細切りにする。

ハムとスライスチーズを半分に切る。油揚げの長い端を切り落とし、麺棒で広げて袋状にする。切り落とした油揚げを刻む。

袋の中に細切りキャベツ、チーズ、ハム、刻んだ油揚げを詰める。爪楊枝で口を固定する。