キャベツを水平に半分に切り、2cm幅の細長いストリップにスライスします。

明太子に切れ目を入れ、中身を取り出します。

鍋に水を沸騰させ、塩（小さじ1、材料には記載されていません）を加え、パッケージの指示に従ってスパゲッティを茹でます。スパゲッティが茹であがる1分前にキャベツを加え、よく水を切ります。

ボウルに明太子、バター、醤油、水切りしたスパゲッティとキャベツを合わせ、よく混ぜます。