キャベツを縦半分に切り、1cm幅にスライスします。しいたけは軸を取り除き、傘の部分を薄く切り、軸は細かく刻みます。

餃子の皮を四等分に切ります。

鍋に調味料（☆マークのもの）を入れ、中火で沸騰させます。キャベツとしいたけを加え、蓋をして弱火で約5分間煮込み、キャベツが柔らかくなるまで待ちます。

餃子の皮を加え、約2分間煮込みます。その後、スープにごま油を回しかけます。