キャベツと豆腐の明太子あんかけ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
キャベツと豆腐の明太子あんかけ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
野菜
- 🥬 キャベツ1/6個
タンパク質
- 絹ごし豆腐300g
- 明太子1本
トッピング
- 🧅 お好みで刻みねぎ
調味料
- 酒大さじ1
- 🧂 塩小さじ1/4
- 和風だしの素小さじ1/4
- 💧 水300ml
とろみ剤
- 片栗粉大さじ2
- 💧 水大さじ2
手順
1
キャベツを一口大に切り、明太子の皮に切れ目を入れて中身を取り出します。
2
鍋に明太子と調味料（☆）を入れ、沸騰させます。その後、スプーンですくった豆腐とキャベツを加え、蓋をして中火で5分煮込みます。
3
片栗粉の水溶きを加え、とろみがつくまで加熱します。器に盛り、刻みねぎをトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 12gタンパク質
- 15g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
新鮮な明太子を使うと風味が際立ちます。使用するだしのブランドによって塩分を調整してください。ご飯と一緒に食べると満足感のある一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。