キャベツの葉をラップで包み、600Wの電子レンジで約2分加熱します。その後、3等分に切ります。

各キャベツの葉にソーセージを置き、しっかりと巻いて楊枝で固定します。

鍋に水、塩、こしょう、コンソメを入れて温め、キャベツロールを加えます。蓋をして弱火で約5分煮込みます。