オーブンを200度C（400度F）に予熱します。

大きなジップロックバッグにオリーブオイル、にんにくパウダー、玉ねぎパウダー、チリパウダー、ケイジャンシーズニング、そして海塩を入れて混ぜます。ポテトを加え、均一に油とシーズニングをコーティングするように振ります。コーティングしたポテトを天板に1層になるよう広げます。