ケイジャン風デビルドエッグ
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 人数
- $5
ケイジャン風デビルドエッグ
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 人数
- $5
材料
主な材料
- 🥚 卵6個
調味料
- マヨネーズ 大さじ2
- ディジョン風マスタード 小さじ1
香辛料
- 🧂 塩 小さじ½
- 黒胡椒 小さじ¼
- カイエンペッパー 小さじ¼
手順
1
卵を中鍋に入れ、冷水で覆います。水を沸騰させ、すぐに火から下ろします。蓋をして、卵をお湯に10〜12分間浸しておきます。お湯から取り出し、冷まし、皮を剥きます。
2
卵を縦半分に切り、黄身を取り出して中ボウルに入れ、卵白は別に置いておきます。フォークを使って、黄身をマヨネーズ、ディジョン風マスタード、塩、黒胡椒と一緒に潰します。
3
空になった卵白の半分を黄身の混合物で詰め、カイエンペッパーを振りかけます。蓋をして、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
53
カロリー
- 3gタンパク質
- 0g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
むきやすくするため、茹でた卵を調理直後に氷水に移してください。パプリカを少し加えると、よりカラフルな飾り付けになります。事前に作って冷蔵庫に保管すると、味が馴染みます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。