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ケイジャン・シーフード

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 2 人数
  • $15

材料

  • シーフード

    • 🦐 頭付きのエビ8匹（250g）
    • 🦪 120gの刺身用ホタテ
    • 🦑 100gのイカのスライス

  • 野菜

    • 🌽 トウモロコシ1本（300g）
    • 🧄 1片のみじん切りにしたニンニク

  • 調味料

    • 2 tbspのコーンスターチ
    • 1 tbspのオリーブオイル
    • 調味用のオリーブオイル1 tbsp
    • 2 tbspのケイジャンスパイスミックス
    • 🧂 塩小さじ1/2
    • 黒こしょう小さじ1/2

手順

1

トウモロコシをラップで包み、600Wの電子レンジで1.5〜2分加熱します。冷まらせ、3cmの長さに切ります。

2

殻をつけたままエビの背わたを取り除きます。コーンスターチと塩でこすり、水ですすぎ、乾かします。

3

エビ、ホタテ、イカ、および調味料をビニール袋に入れ、よくもみ込み、20分間冷蔵庫で寝かせます。

4

フライパンにオリーブオイルとニンニクを弱火で熱します。漬け込んだシーフードとトウモロコシを加え、金色になり完全に火が通るまで時々ひっくり返しながら炒めます。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 20g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

最高の風味を得るために新鮮なシーフードを使用してください。ケイジャンスパイスの量をお好みに合わせて調整してください。ご飯やパンと一緒に召し上がって、一皿の食事を完成させましょう。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。