オーブンを210°Cに予熱し、ベーキングトレイにクッキングシートを敷きます。

ジャガイモを一口サイズに切り、水に浸します。よく水を切ります。タマネギを四等分して芯を取り除き、赤ピーマンを扱いやすい大きさにスライスします。アスパラガスの下1/3の皮をむき、斜めに4等分に切ります。

鶏もも肉を一口サイズに切ります。

ボウルにすべての調味料を入れて混ぜます。鶏肉を加え、全体にまぶします。その後、準備した野菜（アスパラガスを除く）を加えてよく混ぜます。