じゃがいもを一口大に切り、水に浸してから水を切ります。

じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップを軽くかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。熱いうちにマッシュし、マヨネーズ、塩、片栗粉と混ぜます。

ベーコンを5mm幅に切り、アルミホイルを敷いた天板に並べ、黒こしょうを振りかけて約5分間焼いて茶色くします。

カマンベールチーズを水平に半分に切り、一方をカット面を上にして置いてベーコンを均等に重ね、もう一方でカット面を下にして覆います。

ラップにマッシュポテトの半量を広げ、チーズより3cmほど大きくし、チーズを置き、ラップで包みます。残りのマッシュポテトを被せて形を作ります。