
きのことベーコンのカルボナーラ素麺
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
きのことベーコンのカルボナーラ素麺
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
麺類
- 150gの素麺
肉
- ベーコン4枚
野菜
- しめじ1パック
- 🧄 にんにく1片、みじん切り
- 刻んだパセリ少々
油
- オリーブオイル大さじ2
カルボナーラソース
- 🥚 卵2個
- 粉チーズ大さじ2
- 🥛 牛乳50ml
- 🧂 塩小さじ1/3
- 黒胡椒少々
手順
1
しめじの根元を切り落とし、ほぐします。にんにくは芯を取り除き、みじん切りにします。
2
ベーコンを1cm幅に切ります。
3
ボウルにカルボナーラソースの材料(卵、粉チーズ、牛乳、塩、胡椒)を混ぜ合わせます。
4
鍋にお湯を沸騰させ、素麺を袋の指示に従って茹でます。冷水で洗い流してしっかり水気を切ります。
5
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで加熱します。ベーコンを加えて軽く炒め、しめじを加え中火で2分ほど柔らかくなるまで炒めます。麺を加え、さっと炒め合わせます。
6
火を止め、カルボナーラソースを加えます。よく混ぜて麺に均一に絡めます。
7
お皿に盛り付け、刻んだパセリを飾ります。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 20gタンパク質
- 50g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
新鮮な素麺を使うと、最高の食感が得られます。パルメザンチーズの量をお好みで調整し、よりリッチな風味を楽しんでください。ソースは必ず火を止めてから混ぜ、クリーミーな状態を保ちましょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。