カリビアンピンクビーンズ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 16 人数
- $10
カリビアンピンクビーンズ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 16 人数
- $10
材料
主な材料
- 1ポンドの乾燥ピン豆
- 💧 水10カップ
- 2本の熟したプランテン、細かく刻んだもの
- 🍅 1個の大トマト、細かく刻んだもの
- 1個の小さな赤ピーマン、細かく刻んだもの
- 🧅 1個の中くらいの白玉ねぎ、細かく刻んだもの
- 🧄 にんにく3片、細かく刻んだもの
- 🧂 塩小さじ1 1/2
手順
1
石鹸と水で手を洗う。
2
豆をすすぎ、選別する。大きな鍋に豆を入れ、10カップの水を加える。鍋を冷蔵庫に入れ、一晩浸す。
3
豆が柔らかくなるまで煮る。必要に応じてさらに水を加えながら豆を煮る。
4
プランテン、トマト、ピーマン、タマネギ、ニンニク、塩を加え、プランテンが柔らかくなるまで弱火で煮続ける。
栄養素
1人前あたり🔥
136
カロリー
- 7gタンパク質
- 27g炭水化物
- 1g脂肪
💡 ヒント
時間を節約するために、缶詰の豆を使用することもできますが、調理時間をそれに応じて減らしてください。クミンやスモークパプリカなどのオプションの調味料を追加して、さらなる風味を楽しむことができます。残り物は冷蔵庫で3日間保存可能、または長期間保存のために冷凍してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。