鋳鉄製スキレットで作る野菜のフリッタータ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 人数
- $10
鋳鉄製スキレットで作る野菜のフリッタータ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 人数
- $10
材料
脂質
- ベーコンの脂 3大さじ（分けて使用）
野菜
- 🥦 ブロッコリー 1株（刻み）
- 🧅 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- 緑色のピーマン 1個（刻み）
- 黒オリーブ（みじん切り）1/2缶（6オンス）
- 🧄 にんにく 2小さじ（みじん切り）
ハーブとスパイス
- 新鮮なオレガノ 大さじ1（みじん切り）
- 新鮮なバジル 大さじ1（みじん切り）
- 塩と黒こしょう 適量
卵とチーズ
- 🥚 卵 6個（大サイズ）
- モッツァレラチーズ 1カップ（すりおろし）
手順
1
オーブンを350°F（175°C）に予熱します。
2
中火から中弱火で鋳鉄のフライパンを加熱します。ベーコンの脂大さじ2を加えます。ブロッコリー、玉ねぎ、ピーマン、オリーブ、にんにく、オレガノ、バジル、塩、こしょうを加えて混ぜ、野菜が柔らかくなるまで約7〜10分間調理します。火から下ろします。
3
ボウルに卵をフォークで溶きほぐします。モッツァレラチーズと炒めた野菜を加えてよく混ぜ合わせます。
4
フライパンを再び弱火で温め、残りのベーコンの脂を加えます。卵液をフライパンに注ぎ入れます。
5
予熱したオーブンで、固くなり表面が少し茶色くなるまで約20〜25分焼きます。
栄養素
1人前あたり🔥
173
カロリー
- 13gタンパク質
- 10g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
風味を高め、こびりつきを防ぐために、よく味付けされた鋳鉄製のフライパンを使用してください。マッシュルームやほうれん草など他の野菜を追加して、食感と栄養価をさらに向上させましょう。スライスしやすくするために、フリッタータを少し冷ましてから切りましょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。