キャベツを一口大に切る。にんじんを半月形に薄くスライスする。

かまぼこを薄くスライスする。

豚バラ肉を3cm幅に切る。

深めのフライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。キャベツ、にんじん、もやしを加えて油が絡むように炒める。

スープベースの材料（水、酒、砂糖、塩、鶏ガラスープ、オイスターソース、ニンニク）を加えて混ぜる。シーフードミックスとかまぼこを加える。蓋をして弱火で5〜6分煮込み、肉が完全に火が通り、野菜が柔らかくなるまで煮込む。