ニラを3cmの長さに切り、根元と葉を分ける。キムチは粗く刻む。

鶏肉を小さな一口サイズに切る。

炊飯器に米、調味料を入れ、水を2カップの目盛りより2mm下まで加え、よく混ぜて平らにする。鶏肉、キムチ、ニラの根元を加えて通常通り炊く。残りのニラの葉を加え、2分蒸らして軽く混ぜる。

炊きあがったご飯の1/6をラップに取り、三角形に成形し、計6個作る。アルミホイルを敷いたトレイに置き、ピザ用チーズを乗せてトースターで3分焼いて溶かす。