玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、中火で玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。

ひき肉をフライパンに加え、大きくほぐしながら色が変わるまで調理する。塩と胡椒で味付けする。

ケチャップ、ウスターソース、バター、ピザチーズをフライパンに加える。よく混ぜて火から下ろす。

卵用にサラダ油をフライパンで熱し、卵を割り入れて蓋をして弱火で白身が固まるまで調理し、目玉焼きを作る。