オーブンを350°F（175°C）に予熱し、深めの耐熱皿を軽く油を塗って準備します。鶏肉と容器の上部との間に少なくとも1インチの隙間があるようにしてください。

中火にかけた大きな鍋で、トマトソース、トマトペースト、砂糖、パセリ、バジル、オレガノ、ニンニクを混ぜ合わせ、ソースを作ります。

大きなボウルの中で、鶏肉をパン粉と一緒に振りかけて完全に覆います。

準備した耐熱皿にコーティングした鶏肉を並べます。にんにく塩と胡椒を振りかけ、半分のシュレッドしたチェダーとモッツァレラチーズを上にふりかけます。

準備したトマトソースを鶏肉に均等に注ぎ、残りの半分のチェダーとモッツァレラチーズを振りかけます。

アルミホイルで覆い、鶏肉が完全に調理されるまで約50分焼きます。

アルミホイルを外し、残りのチェダーとモッツァレラチーズを上に振りかけます。チーズが完全に溶けるまで再度焼きます。