ブロイラーを予熱する。

フレンチバゲットを斜めに3/4インチのスライスに切る。

中火で中型のフライパンにバターを溶かし、たまねぎとにんにくを加えて炒め、柔らかくなったら冷ましながら置いておく。

混ぜ合わせボウルで、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、マヨネーズを混ぜる。

クッキングシートにフランスパンのスライスを並べ、その上にタマネギとにんにくの混合物を広げ、さらにその上にチーズとマヨネーズの混合物を広げる。