ベーコンと大葉を1cmの大きさに切ります。

中火でベーコンをパリッと焼きます。

炊いた白米、ベーコン、大葉、そして調味料（塩、胡椒、醤油、バター）をボウルに入れて混ぜます。

ラップの上にご飯の混合物を置き、真ん中に折りたたんだ溶けるチーズを入れ、おにぎりの形に整えます。

フライパンに薄く広げたサラダ油を使って、粉チーズをおにぎりのサイズに合わせて丸く振りかけ、その上におにぎりを置きます。

中火でチーズが黄金色になるまで焼き、ひっくり返して反対側も黄金色になるまで焼きます。

小さな鍋にソース材料（醤油、和風だしの素、水、片栗粉）を混ぜ、中火で加熱しながらとろみがつくまで煮詰めます。