スープジャーを予熱します。内側の線より1cm下まで熱湯を入れます。

シメジ茸の根元を切り落とし、小さな房に分けます。

ベーコンを7mm幅に切ります。

中火でフライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとシメジ茸を柔らかくなるまで炒めます。

炊いたご飯と調味料（牛乳、水、塩、胡椒）をフライパンに加え、沸騰させたら弱火で3分間煮詰めながらかき混ぜます。

シュレッドチーズを溶け込むまで混ぜ込み、溶き卵を加えて卵が固まるまで弱火でかき混ぜながら調理します。