パプリカを縦半分に切り、茎と種を取り除きます。

チーズを半分に切ります。

各パプリカの半分にチーズを詰め、豚バラ肉1枚でしっかりと巻きます。これを8本作ります。

フライパンにサラダ油を中火で熱します。巻き終わりを下にして焼き、表面が茶色くなるまで調理します。ひっくり返して全体を転がし、均一に焼き上げます。カリッとしたらペーパータオルで余分な油を取り除きます。