クッキーのパン粉、バター、大さじ2杯の砂糖をボウルで混ぜ合わせます。瓶に均等に分け、1瓶あたり約3 1/2大さじずつ入れて、軽く底に押さえつけます（固めないでください）。

飾り用にイチゴ6個を半分に切り、取っておきます。残りのイチゴは細かく切ります。

クリームチーズ、1/2カップの砂糖、レモン汁を中速で電動ミキサーを使って滑らかになるまで混ぜます。

泡立てた生クリームと刻んだイチゴを加えて混ぜ、瓶に均等に分け入れます（1瓶につき約1/2カップ）。