中火で大きなフライパンを熱し、バターを溶かします。

溶かしたバターにみじん切りニンニクを加えて30秒間炒めます。

フライパンにトルティーヤ1枚を置き、その上にチーズの半分を振りかけます。

もう1枚のトルティーヤを重ね、両面を2〜3分ずつ黄金色になるまで焼きます。