チーズたっぷりポレンタ
コスト $6.5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 25 分
- 8 人数
- $6.5
チーズたっぷりポレンタ
コスト $6.5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 25 分
- 8 人数
- $6.5
材料
base
- 🥛 全乳2カップ
- 💧 水2カップ
- 🧂 コーシャーソルト 大さじ1½
- ポレンタまたは黄色いコーンミール1カップ
調味料とチーズ
- 🧈 無塩バター4大さじ
- 粗挽き黒コショウ 小さじ½
- 🧀 ピリ辛チェダーチーズ4オンス、すりおろし
手順
1
大きな鍋に中火で牛乳、水、コーシャーソルトを合わせ、沸騰させる。沸騰した牛乳と水の混合物にポレンタを徐々に混ぜる。
2
弱火にして蓋をする。約20分間煮て、クリーム状になるまで3〜4分ごとに蓋を開けてかき混ぜ、こびりつかないようにする。
3
鍋から火を取り、バターとコショウを混ぜ合わせる。チーズを少しずつ加えて溶けるまで混ぜる。熱いうちにお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
232
カロリー
- 8gタンパク質
- 18g炭水化物
- 14g脂肪
💡 ポレンタを加える際は常にかき混ぜて、ダマを防ぐこと。より強いチーズの風味を楽しみたい場合は、チェダーの代わりにパルメザンを使用しても良い。最大限のクリーミーさを楽しむために、すぐに提供すること。