
ジョン・シェフのブルーベリーコーンブレッド
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 人数
- $8
ジョン・シェフのブルーベリーコーンブレッド
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 人数
- $8
材料
湿った材料
- 🥚 大卵2個
- グラニュー糖1カップ
- 🥛 牛乳1カップ
- 🥛 バターミルク1カップ
- 🧈 溶かした無塩バター12大さじ
乾燥材料
- 小麦粉2カップ
- コーンミール2カップ
- ベーキングパウダー小さじ4
- 🧂 塩小さじ2
- 重曹小さじ1
果物
- 新鮮なブルーベリー4カップ
手順
1
オーブンを400°F(200°C)に予熱し、9x13インチの焼き皿にバターを塗ります。
2
卵とグラニュー糖を1分間しっかりと泡立てて混ぜ、その後、牛乳、バターミルク、溶かしバターを加えよく混ぜます。
3
別のボウルで小麦粉、コーンミール、ベーキングパウダー、塩、重曹を混ぜ合わせます。
4
乾燥材料を湿った材料と混ぜ、均一になるまで軽く混ぜます。最後にブルーベリーを優しく折り込みます。
5
準備した焼き皿に生地を流し込み、表面をならします。
6
オーブンの中央で50〜60分焼きます。中心に串を刺して、きれいに出てきたら焼き上がりです。
7
冷ましてから切り分け、お召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
386
カロリー
- 7gタンパク質
- 60g炭水化物
- 14g脂肪
💡 ヒント
より酸味のある風味にするには、ブルーベリーの一部をラズベリーに置き換えることができます。過度に混ぜないようにして、重い食感になることを避けてください。残ったコーンブレッドは、冷蔵庫で密閉容器に入れ、3日以内に保管してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。