ジョン・シェフのウォルドーフサラダ
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 人数
- $10
ジョン・シェフのウォルドーフサラダ
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 人数
- $10
材料
ドレッシング
- 🥫 マヨネーズ ¾カップ
- クレームフレッシュ ¼カップ
- 🍋 レモン½個分の果汁
- タラゴン小さじ1、みじん切り
- 🧂 白砂糖 小さじ½
- 🧂 塩 小さじ¼
- 挽きたての黒胡椒 少々
- カイエンペッパー 少々
メインサラダ
- 🍎 大きくてシャキシャキした甘いリンゴ2個、1/2インチ角に切る
- セロリの根1カップ（1/4インチ角）、冷水に短時間浸してよく水切りする
- 🍇 種なし緑ブドウ1カップ、4等分にする
- 🌰 トーストしたクルミのかけら½カップ
手順
1
ボウルでマヨネーズ、クレームフレッシュ、レモン汁、タラゴン、砂糖、塩、黒胡椒、カイエンを混ぜ合わせます。
2
大きなボウルにリンゴ、セロリの根、ブドウ、クルミを入れ、約1/2カップのドレッシングを和えます。必要に応じてさらにドレッシングを追加し、サラダの具材がよくコーティングされるようにしますが、ドレッシングに浸かりすぎないようにしてください。全てのドレッシングを使う必要はありません。
3
すぐに召し上がるか、蓋をして最大24時間冷蔵保存します。
栄養素
1人前あたり🔥
547
カロリー
- 5gタンパク質
- 31g炭水化物
- 49g脂肪
💡 ヒント
このサラダをさらに爽やかにするには、ドレッシングを冷やしてから和えてください。乾燥クランベリーまたは角切りの洋ナシを加えると、季節感のあるアレンジになります。より健康的な選択肢として、クレームフレッシュの代わりにギリシャヨーグルトを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。