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チェリートマトサラダ

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 6 Min
  • 6 人数
  • $10

材料

  • 野菜

    • 🍅 40個のチェリートマトを半分に切る
    • 🧅 2本の青ネギをみじん切りにする

  • オリーブ

    • 1カップの種抜きしてスライスしたグリーンオリーブ
    • (6オンス)缶のブラックオリーブを水切りしてスライスする

  • ナッツ

    • 3オンスの松の実

  • ビネグレット

    • ½カップのオリーブオイル
    • 大さじ2杯の赤ワインビネガー
    • 大さじ1杯の白砂糖
    • 小さじ1杯のドライオレガノ
    • 🧂 塩と胡椒はお好みで

手順

1

大きなボウルに、チェリートマト、緑オリーブ、黒オリーブ、そして青ネギを混ぜ合わせます。

2

乾いたフライパンで中火で松の実を頻繁にかき混ぜながら黄金色になるまで炒め、その後トマトの混合物に加えます。

3

小さなボウルで、オリーブオイル、赤ワインビネガー、砂糖、オレガノを混ぜてビネグレットを作ります。必要に応じて塩と胡椒で味付けします。

4

ビネグレットをサラダにかけ、優しく混ぜて全体をコーティングします。1時間冷蔵してからお召し上がりください。

栄養素

1人前あたり

🔥

341

カロリー

  • 5g
    タンパク質
  • 13g
    炭水化物
  • 32g
    脂肪

💡 ヒント

松の実は頻繁にかき混ぜながら注意深く観察して、均一に焼きます。焦げやすいので注意してください。高品質なオリーブオイルとフレッシュなオレガノを使用すると、より香り高いビネグレットになります。エキストラとしてフェタチーズやキュウリのスライスを追加しても美味しくいただけます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。