鶏肉を一口サイズに切る。

玉ねぎを薄くスライスする。

鍋にお湯を沸かし、パッケージの指示に従ってマカロニを茹でる。よく水を切る。

フライパンにバターを熱し、中火で鶏肉を炒める。玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒める。

小麦粉を加えてダマがなくなるまで混ぜる。ミルクを少しずつ加えながらかき混ぜ、濃厚なソースを作る。

茹でたマカロニ、栗、塩、こしょうをソースと合わせ、味を調整する。