じゃがいもを一口大に切り、水に浸します。水を切って耐熱容器に入れ、ラップを軽くかけて600Wの電子レンジで4分30秒加熱します。

熱いうちにじゃがいもをつぶし、コンソメ、塩、こしょうを混ぜます。少し冷まします。

牛乳、片栗粉、ピザ用チーズを加え、よく混ぜて12等分に分けます。

たこ焼き器を170°Cに予熱し、たっぷりのサラダ油を塗ります。じゃがいもボールを丸めて鍋に入れ、約3分間焼いてからひっくり返し、さらに3分間焼きます。全体的に転がして均一に焼き色をつけます。