オーブンを350°F（175°C）に予熱します。ベーキングシートにパーチメントペーパーを敷きます。

フードプロセッサーのボウルにアーモンドバター、甘味料、ココアパウダー、卵、バニラ、塩を入れて、生地が形成されるまでパルスします。

生地を直径1インチのボール15個に丸めます。ボールを準備したベーキングシートに置き、フォークでそれぞれに十字の模様をつけるために2回押さえます。

予熱したオーブンで、縁が固くなるまで約12分間焼きます。