チアシードを水に浸し、ジェル状になるまで（約15分）置いておきます。

オートミールを粉状になるまで挽き、ココアパウダーと浸したチアシードを加えて混ぜ合わせます。

卵を加え、パンケーキの生地を作ります。

少量の油を熱したフライパンに生地を流し込み、両面をそれぞれ約2～3分焼いて黄金色になるまで焼きます。