中火で大きなノンスティックフライパンに油を熱します。玉ねぎを加えて1分ほどかき混ぜ、次にニンニクを加え30秒ほどかき混ぜます。

グリーンピースと人参をフライパンに加えます。時々かき混ぜながら3〜4分間調理します。

炊いたご飯をフライパンに加え、ごま油と醤油を混ぜ込みます。約2分間かき混ぜながら調理します。

裂いたチキンアドボを混ぜ込みます。すべてのご飯にアドボソースをコーティングするまでかき混ぜ、さらに2分間調理します。

全てをフライパンの片側に寄せ、溶き卵を加えます。固まるまで置き、その後ストリップ状に切ってからご飯に混ぜ込み、火から下ろします。