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ピーナッツ入り鶏肉とピーマンの炒め物

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $10

材料

  • たんぱく質

    • 🍗 250gの鶏もも肉

  • 野菜

    • 1個の緑色のピーマン
    • 1/2個の赤ピーマン
    • 🧅 1/2本のネギ

  • 調味料

    • 1/2小さじのすりおろし生姜
    • 1/2小さじのすりおろしニンニク
    • 🧂 1/3小さじの塩
    • 少々の胡椒
    • 大さじ2杯の片栗粉

  • 油

    • 大さじ1杯の植物油

  • ソース

    • 大さじ2杯の日本酒
    • 🍬 大さじ2杯の砂糖
    • 小さじ1杯の酢
    • 大さじ1杯の醤油
    • 小さじ1杯の片栗粉
    • 💧 大さじ3杯の水

  • ナッツ

    • 🥜 50gのピーナッツ

手順

1

赤ピーマンを一口サイズに切り、緑ピーマンとネギは扱いやすいサイズにスライスします。

2

鶏肉を一口サイズに切り、塩、胡椒、片栗粉をまぶします。

3

すべてのソース材料（日本酒、砂糖、酢、醤油、片栗粉、水）をボウルで混ぜ合わせます。

4

フライパンに植物油を中火で熱し、鶏肉、ネギ、生姜ペースト、ニンニクペーストを加え、鶏肉の色が変わるまで炒めます。

5

緑ピーマンと赤ピーマンをフライパンに加えて軽く炒め、ソースを注ぎ入れ、とろみがつくまで煮詰めます。ピーナッツを加えてよく混ぜます。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 20g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

新鮮な野菜を使うと風味と食感が良くなります。好みに応じてピーナッツの量を調整してください。完全な食事にするには、ご飯や麺と一緒に召し上がってください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。