鶏肉とゴボウのだしスープ煮
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
鶏肉とゴボウのだしスープ煮
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🍗 鶏もも肉1枚（250g）
- ゴボウ1本（60g）
- ミズナ50g
- 片栗粉 大さじ1.5
- サラダ油 適量
調味料
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1/2
だしスープ
- 鰹節4g
- 酒 大さじ1/2
- 🧂 塩 小さじ1/2
- 💧 水300ml
手順
1
鶏もも肉を一口大に切り、生姜、酒、醤油で10分間漬け込みます。
2
ゴボウの皮をむき薄くスライスし、苦みを取るために水に浸します。
3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉とゴボウを片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きします。
4
だしスープを作るために、水、鰹節、酒、塩を煮沸し、沸騰後こします。
5
揚げた鶏肉とゴボウを温かいだしスープに入れ、ミズナで飾ります。
栄養素
1人前あたり🔥
320
カロリー
- 25gタンパク質
- 12g炭水化物
- 18g脂肪
💡 ヒント
ヘルシーなオプションとして、油で揚げる代わりにエアフライヤーを使用してください。ミズナはほうれん草やルッコラに置き換えることができます。組み立てを早くするために、事前にだしスープを準備してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。