鶏肉とごぼうの煮込み料理
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
鶏肉とごぼうの煮込み料理
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
タンパク質
- 🍗 鶏もも肉 1枚 (250g)
野菜
- ごぼう 1/2本 (90g)
- 🥕 にんじん 1/2本 (75g)
主食
- 適量 薄力粉
- サラダ油 大さじ1
- 適量 白ごま
調味料
- 💧 水 150cc
- 酒 大さじ1
- 和風だしの素 小さじ1
- 醤油 大さじ1.5
手順
1
ごぼうは皮をむき、斜め薄切りにして水にさらしてアク抜きし、ざるに上げる。にんじんは一口大に切る。
2
鶏肉は一口大に切り、両面に薄力粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を加えて中火で色が変わるまで炒める。野菜を加えて油が回るまで炒める。
4
調味料（水、酒、和風だしの素、醤油）を加え、混ぜながら煮立たせる。蓋をして弱火で10～15分煮込む。
栄養素
1人前あたり🔥
280
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
風味と食感を良くするため、新鮮なごぼうを使用してください。お好みに応じて醤油の量を調整し、味を薄めたり濃くしたりできます。完全な食事にするため、蒸し米と一緒に召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。