鶏肉とキャベツの豆乳スープ
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
鶏肉とキャベツの豆乳スープ
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
タンパク質
- 🍗 鶏むね肉1枚
野菜
- 🥬 キャベツ1/4個
- 🌱 アスパラガス1束
- 🥕 にんじん1/4本
調味料
- sake大さじ1
- 💧 水300ml
- 鶏がらスープの素小さじ2
- 🧄 すりおろしにんにく小さじ1
- サラダ油大さじ1/2
スープベース
- 🥛 豆乳300ml
- 味噌大さじ2
- 🌰 白ごま大さじ2
- 🧂 塩こしょう少々
手順
1
キャベツと鶏肉を一口大に切ります。アスパラガスの下部の皮をむき、4つに切り分けます。にんじんを薄くスライスします。
2
鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏肉を加えて焼き色がつくまで炒めます。酒、水、鶏がらスープの素、すりおろしにんにくを加え、沸騰させます。蓋をして弱火で約8分煮込みます。
3
キャベツ、アスパラガス、にんじんを鍋に加え、蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮込みます。豆乳、味噌、白ごま、塩こしょうを加え、よく混ぜて温めます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
新鮮な野菜を使うことで、最高の風味と食感が得られます。好みで豆乳を牛乳やアーモンドミルクに置き換えることができます。作りすぎた場合は、冷蔵庫で2日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。