ニンジンを一口サイズに切ります。耐熱容器に入れ、ラップを緩くかけ、600Wで2分間電子レンジにかけます。余分な水分を捨ててください。

鶏肉を一口サイズに切り、塩こしょうで下味をつけます。

ボウルに粒マスタードと醤油を混ぜ合わせ、ソースを作ります。

アルミホイルの上に鶏肉とニンジンの半量を置き、ソースの半量をかけ、バターの半量を加えます。しっかりと密封して包みます。これをもう一つ繰り返します。