鶏肉と大根のにんにく煮込み
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
鶏肉と大根のにんにく煮込み
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
タンパク質
- 🍗 鶏もも肉1枚
野菜
- 大根10cm
- 🧄 にんにく2片
- 🧅 長ネギの白い部分1/3本
- 赤唐辛子1 tsp (みじん切り)
- 🧅 必要な分だけ刻んだ青ネギ
調味料
- ごま油2 tsp
- 醤油2 tbsp
調味料
- 日本酒2 tbsp
- みりん1 tbsp
- 🧂 砂糖1 tbsp
- 水150ml
手順
1
鶏肉を一口大に切ります。大根は一口サイズに切り、長ネギは3cmの長さに切ります。
2
中火でごま油を温めます。にんにく、赤唐辛子、長ネギを加え、香りが出るまで炒めます。
3
鶏肉を加えます。鶏肉の色が変わったら大根を加えて炒めます。
4
調味料（酒、みりん、砂糖、水）を加え沸騰させたら、蓋をして弱火で10分煮込みます。
5
醤油を加えよく混ぜ、さらに5分煮込みます。その後、強火にしてソースを濃縮させ、仕上げに刻んだ青ネギを散らします。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
甘みが強い新鮮な大根を使うとより美味しいです。辛さの好みに応じて唐辛子の量を調整してください。蒸し米と一緒に召し上がると食事として満足感があります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。