鶏肉と大根の柔らか味噌煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
鶏肉と大根の柔らか味噌煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
主材料
- 🍗 鶏もも肉 1枚（250g）
- 大根 300g
- 🧅 青ねぎ 1/2本
- 🧂 塩こしょう 少々
- 💧 水 150cc
- 🧅 刻み青ねぎ 適量
味噌ソース
- 酒 大さじ1
- 🍬 砂糖 大さじ1/2
- 味噌 大さじ1と1/2
- 濃口醤油 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 唐辛子 1本
手順
1
鶏肉を一口大に切り、両面に塩こしょうで下味をつけます。
2
大根は半分に切り、厚めに皮をむき、半月形に1cm幅に切ります。青ねぎは斜めに2cm幅に切ります。
3
唐辛子の茎と種を取り除き、みじん切りにします。すべての味噌ソース材料をボウルで混ぜ合わせます。
4
耐熱ボウルに大根、青ねぎ、鶏肉を入れ、味噌ソースを加え、水を注ぎます。ラップをして600Wの電子レンジで8分加熱し、さらに5分蒸らしてから刻み青ねぎを散らします。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
甘みのある新鮮な大根を使うとより美味しく仕上がります。辛さの強さは唐辛子の量で調整してください。蒸し料理には蓋付きの耐熱ボウルが最適です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。