鶏とネギのつくね
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
鶏とネギのつくね
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 🍗 200gの鶏ひき肉
野菜
- 🧅 80gのみじん切りしたネギ
油
- 大さじ1/2のサラダ油
ミックス用調味料
- 大さじ1の sake（日本酒）
- 🧂 少々の塩
- 小さじ1のすりおろし生姜
- 大さじ1の片栗粉
ソース用調味料
- 大さじ1の sake（日本酒）
- 大さじ2の mirin（みりん）
- 大さじ1.5の醤油
手順
1
ネギをみじん切りにします。
2
ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにしたネギ、および☆の調味料を粘りが出るまでよく混ぜます。6等分にして楕円形のパテに成形します。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、パテを入れて2分間焼き、焼き色がついたらひっくり返します。蓋をして弱火で4分間完全に火が通るまで煮ます。
4
★のソース調味料をフライパンに加え、中火でパテがコーティングされるまで煮詰めます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
蒸し米や麺のトッピングとしてお召し上がりください。ソースを倍量にすると、さらに風味が豊かになります。残ったパテは冷凍して、後で簡単に調理できるようにしてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。