鶏肉とこんにゃくのごまニラ炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
鶏肉とこんにゃくのごまニラ炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
タンパク質
- 🍗 皮なし鶏むね肉 250g
野菜
- こんにゃく 125g
- 🧅 ネギ 80g
- ニラ 50g
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 片栗粉 大さじ1/2
- すりごま 大さじ2
- ごま油 大さじ1/2
ソース
- 酒 大さじ1
- 🍬 砂糖 小さじ1/2
- みりん 大さじ1
- 🧂 醤油 大さじ1.5
- 🧄 すりおろしにんにく 小さじ1/3
手順
1
鶏むね肉を一口大に切り、塩こしょうで下味をつけます。
2
こんにゃく、ネギ、ニラを適切な大きさに切ります。
3
鶏肉に薄く片栗粉をまぶします。
4
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒めて軽く焼き色をつけます。
5
フライパンにこんにゃく、ネギ、ニラを加え一緒に炒めます。
6
ボウルに酒、砂糖、みりん、醤油、にんにくペーストを混ぜ、炒め物に回しかけます。
7
すりごまを振りかけ、よく混ぜ合わせてからお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 30gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
こんにゃくは臭みを取るために軽く湯通ししてください。フレッシュなニラを使うとより鮮やかな風味が出ます。醤油と砂糖の量はお好みに応じて調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。