鶏肉と長芋の味噌煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
鶏肉と長芋の味噌煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 🍗 鶏もも肉1枚（250g）
- 長芋250g、一口大に切る
- 🧂 塩・こしょう少々
- 💧 水100cc
- 🧅 刻みネギ適量
味噌ソース
- 酒大さじ1
- 🍬 砂糖1/2大さじ
- 味噌大さじ1と1/2
- 3倍濃縮めんつゆ大さじ1/2
- 🧄 すりおろしにんにく1/3小さじ
- すりおろし生姜1/2小さじ
- ごま油小さじ1
手順
1
長芋を一口大に切ります。
2
鶏もも肉の余分な脂身や筋を取り除き、一口大に切ります。両面に塩とこしょうで下味をつけます。
3
耐熱容器に味噌ソースの材料をすべて混ぜ合わせます。
4
鶏肉、長芋、水を容器に入れ、軽く混ぜ合わせます。ラップを緩めにかけ、600Wの電子レンジで6分加熱します。
5
取り出して混ぜ、さらに4分間電子レンジで加熱します。その後、約5分間そのまま蒸らします。
6
皿に盛り付け、刻みネギをトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
320
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
長芋が入手できない場合、じゃがいもに代用できます。もっと辛い味を楽しみたい方は、味噌ソースに唐辛子ペースト小さじ1/2を追加してください。この料理は蒸し米と一緒に食べると、満足感のある食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。