かぼちゃを一口大に切り、青ネギを薄くスライスします。

鶏もも肉を一口大に切ります。

鍋に水と和風だしを入れて沸騰させ、鶏肉を加え、弱火で2分ほど煮込みます。

かぼちゃを加え、柔らかくなるまで3〜4分煮たら、みそを溶かし入れます。