鶏肉の赤ワインソース
コスト $25, 節約する $30
出典: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 人数
- $25
鶏肉の赤ワインソース
コスト $25, 節約する $30
出典: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 人数
- $25
材料
調味料
- オリーブオイル 大さじ1
- 🧄 にんにくのみじん切り 大さじ1
- パプリカ 大さじ1
- ブラウンシュガー 1カップ
- 🍷 赤ワイン 1カップ
- 🧂 塩 適量
- こしょう 適量
タンパク質
- 🍗 鶏むね肉（皮なし、骨なし）3ポンド
手順
1
大きなフライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを柔らかくなるまで炒める。
2
フライパンに鶏肉を入れて片面約10分ずつ焼く。ピンク色がなくなり、汁が透明になるまで調理する。内部温度が少なくとも165°F（74°C）に達することを確認する。
3
フライパンから油を捨て、鶏肉にパプリカとブラウンシュガーをふりかける。
4
鶏肉の周りに赤ワインを注ぎ、蓋をして15〜20分煮込む。調理中にワインソースでバストしながら、塩とこしょうで味を調える。
栄養素
1人前あたり🔥
214
カロリー
- 22gタンパク質
- 19g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
最高の風味バランスのために良質な辛口赤ワインを使用してください。より濃厚なソースにするには、最後の5分間は蓋を外して煮詰めてください。この料理をマッシュポテトやロースト野菜と一緒に食べれば、完璧な食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。